ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ (ਭਾਗ C) ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰੋ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜੂਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਉਪਕਰਨ ਨੂੰ 4000 ਬੋਤਲਾਂ/ਘੰਟੇ, 6000 ਬੋਤਲਾਂ/ਘੰਟੇ, 10000 ਬੋਤਲਾਂ/ਘੰਟੇ, 15000 ਬੋਤਲਾਂ/ਘੰਟੇ, 20000 ਬੋਤਲਾਂ/ਘੰਟਾ-36000 ਬੋਤਲਾਂ/ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਪਲਾਸਟਿਕਬੋਤਲਾਂਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੈਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਕੱਚ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਜੂਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰਿੰਗ ਕੈਪਸ, ਥ੍ਰੀ-ਸਕ੍ਰੂ ਕੈਪਸ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਓ, ਥ੍ਰੀ-ਸਕ੍ਰੂ ਕੈਪਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਜੋ ਕਿ ਰਬਿੰਗ ਕੈਪਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਵਿੱਚ- ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਪਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਕੱਚ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਗਰਮ-ਭਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਪ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ-ਸਕ੍ਰੂ ਕੈਪ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਵਰਸ ਕੈਪਿੰਗ ਯੰਤਰ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਮ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਕੈਪਿੰਗਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ ਕਿ ਕੈਪਿੰਗ ਥਾਂ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪੇਚ ਜਾਂ ਪੇਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।ਵਰਤਾਰਾ ਕਿ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਫਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕੈਪਿੰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਸਫਾਈ ਯੰਤਰ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।ਫੋਟੋਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡਿਟੈਕਸ਼ਨ ਰਾਹੀਂ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਬੋਤਲ ਲੰਘਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੂੰਹ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਪੇਚ ਦੇ ਮੂੰਹ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੂੰਹ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ।ਸਖ਼ਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਲਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੈਕੰਡਰੀ ਨਸਬੰਦੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਉਲਟੀ ਬੋਤਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਤਲ ਕੈਪ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਸਪਰੇਅ ਨਸਬੰਦੀ ਨੂੰ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਤੁਰੰਤ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਜੂਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ।

ਜੂਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।CIP ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਾਰਜ ਫਿਲਟਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਫਾਈ: ਚਾਰਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਿਲਟਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬੈਕਵਾਸ਼ ਕਰਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ: ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਖੋਲ੍ਹੋਵਾਲਵ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਬੈਕਵਾਸ਼ ਵਾਲਵ ਖੋਲ੍ਹੋ।ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਡਰੇਨੇਜ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਕਣਾਂ ਵਾਲੀ ਫਿਲਟਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਫਿਲਟਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਨਲੇਟ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਾਹਰ ਭੱਜਣ ਤੋਂਸਕਾਰਾਤਮਕ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਚੱਲਣਾ: ਫਿਲਟਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੇਠਲੇ ਡਿਸਚਾਰਜ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ।ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਲੱਸ਼ਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ: ਐਸਿਡ ਤਰਲ, ਲਾਈ ਤਰਲ।ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ।

sxdrg (3)


ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੂਨ-16-2022